Moringa Oleifera - The Queen of Green!

Moringa Faq | Miracle Tree | Moringa News | Moringa Parners | Spread Moringa | Moringa contents | Moringa Nutrition | Moringa Study | Moringa Preparations | Clean Water | Moringa Medicine | Grow Moringa | Moringa Names | Moringa info |

Moringa oleifera - Jeden Superfood by wszystkimi rządzić!

Moringa: małe, szybko rosnące drzewo znaleźć we wszystkich regionach tropikalnych. Jej liście są wśród najbogatszych warzyw na świecie. Jest plantfood o wysokiej wartości odżywczej, ekologicznie i ekonomicznie korzystne i łatwo dostępne w krajach najbardziej dotkniętych kryzysem żywnościowym.

Moringa Oleifera Drzewa został zidentyfikowany jako warzyw o najwyższej wartości odżywczej wśród wielu rodzajów gatunków żywności badanych. Łatwy do pielęgnowania i odporne na suszę, drzewa Moringa wytwarza liczne liści o wysokim stężeniu białka, witaminy i minerały 100 gram świeżych liści Moringa zapewnić taką samą ilości białka jak jaja, jak dużo żelaza jako stek, jak dużo witaminy C jako pomarańczowy i tyle wapnia, co szklanka mleka.

Moringa rośnie w krajach rozwijających się i był już używany przez programy do zmniejszenia niedożywienia dzieci w Indiach. Jego suszonych liści, w postaci proszku, może być łatwo zachowane i wykorzystywane. Jedzenia 30 gramów dziennie, dziecko może zaspokoić wszystkie swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę A, 80% dziennego zapotrzebowania na wapń, 60% dziennego zapotrzebowania żelaza, a prawie 40% zapotrzebowania na białko. 

Biorąc pod uwagę kryzys żywnościowy na świecie, wykorzystanie lokalnych zasobów, takich jak Moringa jest krytyczna, aby zmniejszyć zależność krajów rozwijających się na importowane towary, oraz do poprawy odżywiania wśród ubogich gospodarstw domowych. Dwa lub trzy drzewa w podwórzu są wystarczające na potrzeby jednej rodziny.

Drzewo Moringa cud

Często określane jako "cudownego drzewa" ze względu na jego wyjątkowo zróżnicowany wachlarz właściwości odżywcze, lecznicze i oczyszczające, Moringa oleifera jest "pożywienie" skarb z niesamowitym potencjałem, aby znacznie poprawić stan zdrowia i wyeliminowania głodu na całym świecie. 

Moringa oleifera zawiera duże ilości białka, wszystkie osiem niezbędnych aminokwasów, pełnego spektrum witamin i minerałów, a także dużej ilości składniki odżywcze i inne silne przeciwutleniacze zwalczające chorobę. 
Ze względu na wiele cennych zastosowań, a także fakt, że rośnie tak szybko i łatwo w ​​półpustynnych, tropikalnych i subtropikalnych strefach klimatycznych, Moringa szybko staje się iść do roślin do zwalczania niedożywienia, leczenia zapalenia, promowania zdrowego przepływu krwi, a zapobieganie infekcji, między innymi.

Co szczególnie wyróżnia Moringa jest fakt, że każda część rośliny, w tym kory, liści, kwiatów i korzeni służy unikalny cel w promowaniu zdrowia ludzkiego. Bogaty w aminokwasy - Liście z drzewa Moringa zawiera 18 aminokwasów, z czego osiem niezbędnych aminokwasów, czyniąc je "pełne" białko - to rzadkość w świecie roślin. Rzeczywiście, zawartość białka Moringa za rywalizuje z mięsa, co czyni go doskonałym źródłem białka dla wegetarian i wegan. Białko jest, oczywiście, niezbędne do budowania mięśni, chrząstki, kości, skóry, krwi i potrzebne jest również do produkcji enzymów i hormonów. 

Wapń i magnez - Jedna porcja liści Moringa daje nam około 125 procent naszej RDI wapnia i 61 procent naszego RDI magnezu. Te dwa pierwiastki śladowe działają w synergii; podczas gdy wapń jest potrzebny do budowy mocnych kości i zębów, musimy również magnez, aby pomóc nam wchłonąć. Od moringa zawiera obfite ilości obu, jest to szczególnie dobry w bronisz nas od osteoporozy i innych chorób kości.

Odżywia skórę - Ze względu na zawartość minerałów śladowych, suszone i sproszkowane liście Moringa są idealne do odżywienia skóry.Rzeczywiście, coraz więcej firm kosmetycznych zaczyna obejmować wyciągi Moringa w swoich produktach z tego powodu. Moringa kremy i płyny mogą być stosowane miejscowo na pożądanych obszarach, co pozwala na wsiąkanie odżywczych i odmłodzić, skórę. 

Regularnie spożywających liście Moringa jest również związane z niższym ciśnieniem krwi, poprawę nastroju, trawienie i zwiększania efektów immunologicznych a dzięki ich wysoki poziom włókna oraz niskim poziomem kalorii i tłuszczu, utrata masy ciała.

Kryzysu żywnościowego - Zielona rewolucja Moringa za Superfoods

Moringa liści jest bogaty odżywczo, ekologiczne, ekonomiczne warzywo dostępne w praktycznie wszystkich krajach, w których kwestii niedożywienia.

Roślin Moringa (Moringa oleifera) jest znana na całym świecie z leczniczych i odżywczych 
korzyści i zastosowań przemysłowych. Niemal każda część rośliny Moringa ma wartość odżywczą. Pod gotowane jako warzywo w Indiach i eksportowane do wielu krajów na indyjskich emigrantów, świeże lub w puszkach. Główne może być stosowane jako substytut chrzanu. Liście są spożywane jako zieleni, gotowane, smażone, w zupach lub przyprawy. Suszonych liści proszku mogą być dodawane do dowolnego rodzaju posiłku jako dodatek odżywczy. Nasiona mogą być palone i spożywane jak orzeszek.

Liście Moringa są tanie źródło białka, witamin i minerałów dla krajów rozwijających się. Suszony i mielony, liście Moringa są łatwo przechowywane i wykorzystywane przez rodziny, którzy mogą następnie dodać proszek do swoich codziennych posiłków. Proszek może być również stosowany przez przedsiębiorstwa sektora spożywczego w celu wzbogacenia swoich produktów w substancje odżywcze. Liście Moringa może pomóc zmniejszyć uzależnienie krajów rozwijających się od importowanych towarów, takich jak kompleksy witamin i minerałów, które odwrócenia niedoborów żywieniowych, ale są zbyt drogie, aby być wykorzystywane w sposób zrównoważony

Moringa, motorem napędowym odżywiania

"Większość problemów z odżywianiem nie jest ilość żywności, ale jakość jedzenia. Trzeba około 40 różnych składników odżywczych, aby być zdrowym. "

Idealnie, dobre odżywianie jest zapewniona przez zróżnicowanej diety bogatej w mięsnych, okopowych, zbóż, owoców i warzyw.

"Jeśli masz złą dietę to sprawia, że mniej zdolne do opierania się chorobom, więc choroby przychodzą częściej i trwają dłużej. A kiedy się nad biegunki lub zakażenia układu oddechowego w klatce piersiowej lub kaszel lub przeziębienie swojego, jeśli jesteś na złej diety nie masz rekonwalescencji więc nie odzyskać wagi zostały utracone. Więc zacinać od infekcji do infekcji. "

Niedobory mikroelementów są obecnie uznawane za ważny wkład do globalnego obciążenia chorobami.

"Niedożywienie powoduje wiele cierpienia ludzkiego i jest związana z więcej niż połowa wszystkich zgonów dzieci na całym świecie. Niedożywienie dotkliwie wpływ na rozwój społeczno-gospodarczy narodu, ponieważ

Nadal septical o Moringa, mają septical znajomego lub członka rodziny? Oto poniżej kilka bardzo stubburn faktów Moringa!

Moringa OLEIFERA Wartość odżywcza liście i owoce

Wiele z powyżej witaminy, minerały i aminokwasy są bardzo ważne dla zdrowej diety. Indywidualnych potrzeb wystarczający poziom niektórych witamin, minerałów, białka i innych składników odżywczych dla jego rozwoju fizycznego i dobrego samopoczucia. Niedobór któregokolwiek z tych składników może prowadzić do problemów zdrowotnych. Niektóre z problemów spowodowanych niedoborem diety są znane dobrze: szkorbut, spowodowany brakiem witaminy C; kurza ślepota, spowodowana brakiem witaminy A; Kwashiorkor, spowodowane brakiem białka; Niedokrwistość spowodowana brakiem żelaza. Wiele innych problemów zdrowotnych spowodowanych przez brak witamin i minerałów, które są mniej znane, ale nadal istotne dla funkcjonowania organizmu człowieka.

Rzeczywiste potrzeby różnych witamin, itp., będą się różnić w zależności od metabolizmu danej osoby, wiek, płeć, zawód i gdzie jest on / ona mieszka. Zalecenia dotyczące diet (RDA) także różnią się w zależności kogo robi badania. WHO / FAO polecam następujące diet dziennych dla dziecka w wieku 1-3 i kobiety w okresie laktacji:

WITAMINY

MINERAŁY

Poniższa lista skład strąków Moringa, świeżych liści i liści proszku i co to oznacza w kontekście zalecanego dziennego spożycia dla dzieci w wieku 1-3 i kobiet w okresie karmienia piersią. Spis treści pod i świeżych liści jest na każde 100 gramów części jadalnej. Jednak projekt CWS / Agada zaleca stosowanie suchego proszku liści jako dodatku żywieniowego do sosów i preparatów dla niemowląt, przy czym jeden lub więcej łyżki proszku będzie mieszany do sosu lub wzoru przed podaniem. Jeden zaokrąglony łyżka (łyżka stołowa) zawiera około 8 g proszku (100 g proszku jest nieco mniej niż jeden i pół filiżanki amerykańskiego środka). Jako takie, ofert z liści zawartości proszku są za czubatą łyżka do zupy. 

Jako przykład, 100 gram jadalnego części strąków zawiera 2,5 g białka. 100 g świeżych liści Moringa zawiera 6,7 g białka i jedna zupa czubate łyżki liści proszku zawiera 2,2 grama. Zaleca się, aby w miesiącach kobieta jest w ciąży lub karmi piersią, że należy spożywać 65 g białka na dobę. Więc posiłek 100 gramów Moringa kapsule zadowoli 3,8% zapotrzebowania na białko i jej posiłek 100 gramów świeżych liści Moringa zadowoli 10,3% jej białka potrzebuje na ten dzień. Każdy zaokrąglone łyżka proszku z Moringa liści dodaje jej diety zadowoli 3,3% zapotrzebowania na białko jej.

Białka są podstawowymi składnikami wszystkich tkanek organizmu i pomagają organizmowi produkować nową tkankę, więc są niezwykle ważne w okresie wzrostu i ciąży i podczas odzyskiwania od ran. Niedobór może powodować opóźnienie wzrostu, zaniku mięśni, kwashiorkor nieprawidłowe i obrzęk (obrzęk; zbierania płynów w organizmie). Synteza białek w organizmie wymagają spożycie witaminy A. Moringa Świeże liście zawierają więcej niż dwukrotnie ilością białka znalezionego w szpinaku (2.8g/100g).

Węglowodany są związkami, które zapewniają ciepło i energię dla wszystkich form aktywności ciała. Niedobór może powodować ciało odwrócić białka i tłuszczu w organizmie do produkcji potrzebnej energii. To może prowadzić do zubożenia w tkance ciała.

Ważną częścią żadnej pomocy diety, błonnik w trawieniu. Zalecenia są takie, że przeciętny dorosły powinien spożywać 18-32 g błonnika dziennie.

Wapń buduje zdrowych kości i zębów i pomaga w krzepnięcia krwi. Spożycie wapnia jest bardzo ważne w okresie dzieciństwa lat uprawy.Niedobory mogą powodować krzywicę, ból kości i osłabienie mięśni. Kobiety często cierpią na niedobory wapnia w okresie ciąży i okresie karmienia piersią. Świeże liście Moringa zawierają prawie cztery razy więcej wapnia w mleku krowim (120mg/100g) i ponad dwukrotnie ilość znajdujący się w szpinaku (170mg/100g).

Magnez pomaga organizmowi utrzymanie i naprawy komórek i dostarcza energii. Niedobory mogą powodować osłabienie, zmęczenie, zawroty głowy, drgawki, nerwowość, skurcze i kołatanie serca.

Fosforu zapewnia energię i pomaga budować strukturę kości i zębów. Niedobór może prowadzić do utraty apetytu, osłabienie, bóle kości i splątanie.Jednak fosfor występuje w wielu produktach spożywczych, więc braki są rzadkie.

Ciało potasu pomaga utrzymać normalną równowagę wody w komórkach przekazywania impulsów nerwowych, należy kwasy i zasady w równowadze, a jego zwykłej przepływu w przewodzie pokarmowym. Niedobory mogą powodować wymioty, ostre osłabienie mięśni, utrata apetytu i śpiączki.

Miedź jest kofaktorem wielu enzymów, w tym tych, które zapewniają kolor włosów i skóry, pomaga skórze leczyć, zapewniających ochronę przed zakażeniami i tworzenia zdrowego krwi i kości. Miedź, wraz z żelaza, jest niezbędna do promowania odzysku z anemii wśród niedożywionych dzieci. Braki w niemowląt może powodować odbarwienia skóry i włosów, powolnym wzrostem i biegunka. U osób dorosłych może spowodować niedokrwistość, drażliwość, kruche kości, utraty koloru włosów i utratę poczucia smaku.

Siarka jest składnikiem wszystkich białek i podstawowym elementem wszelkiego życia. W organizmie, zawartość siarki najczęściej występuje w skórze, stawów, paznokcie i włosy. Więcej zawartość siarki we włosach, curlier będzie (owce włosów wynosi około 5% siarki). Chociaż udział w wielu procesach metabolicznych, nie jest na ogół zaleca diety warunkiem siarki, ponieważ organizm może wydobywać się z aminokwasami cysteina i metionina.

Kwas również znaleźć w truskawkach, rabarbar, szpinak, kwas szczawiowy może łączyć się z wapnia i żelaza w organizmie w postaci nierozpuszczalnych związków, które nie pochłaniają ciała. Jednak tylko duże ilości zużycia kwasu szczawiowego moga powodować niedobory wapnia i żelaza.

(* Zawartość kwasu szczawiowego w liściach proszku jest wymieniony jako procent).

Witamina w postaci retinolu jest głównie w mięsa, jaj i produktów mlecznych. Beta-karoten jest prekursorem witaminy A, którą można znaleźć w wielu roślinach, zwłaszcza z żółtym, czerwonym lub ciemno zielonego zabarwienia. Jednakże, ponieważ absorpcja B-karotenu przez jelit nie jest bardzo wydajne, szacuje się, że konieczne jest sześć mg B-karotenu, otrzymując diety odpowiednik jednego miligrama retinolu.

Witamina A jest ważna dla rozwoju dobry wzrok, zdrową skórę i włosy, silną odporność i odporność na zakażenia, mocne kości, dobry wzrost i zapobiega anemii. Niedobór może powodować infekcje dróg oddechowych i jelit, słaba jakość włosów, ból gałki ocznej, słaby wzrok, ślepota i xerophthalmia (suche, zagęszczony, matowe stan oczu), które mogą spowodować uszkodzenie rogówki i doprowadzić do ślepoty. Szacuje się, że powoduje to 500.000 nowych przypadków ślepoty roku u dzieci w południowo-wschodniej Azji. Dzieci, którym brak witaminy A są bardziej prawdopodobne, aby uzyskać oddechowych, jelit i inne infekcje i są bardziej podatne na śmierć od nich.

Witamina A nie jest zniszczone przez większość metod gotowania. Niektóre straty mogą wystąpić w wysokich temperaturach, np. gdy liście są smażone w oleju. Światło słoneczne także zniszczyć witaminy A, tak znaczne straty mogą wystąpić, gdy liście są wystawione na działanie światła słonecznego w ciągu procesu suszenia. Karoten może powodować żółknięcie skóry, jeśli są przyjmowane w nadmiarze, ale nie jest szkodliwy.

Zawartość witaminy A świeżych liści Moringa cytowany powyżej jest bardzo ostrożne szacunki. Inni badacze odkryli, świeże liście zawierają aż 9 mg witaminy A na 100g. 9 Niemniej jednak, nawet konserwatywny postać oznacza, że świeże liście Moringa zawiera prawie trzy razy zawartość beta-karotenu szpinaku (3.5mg/100g).

Cholina pomaga w metabolizmie i tłuszczu-stabilizacji. Niedobór może powodować degenerację nerwów, starość, wysokie ciśnienie krwi, zmniejszenie odporności na infekcje, udarów mózgu i zakrzepicy (obecności lub powstawania zakrzepów krwi).

Witamina B1 pomaga przemiany glukozy w energię ciała w nerwów i mięśni. To pomaga w poprawie sprawności umysłowej i funkcji serca, trawienie i odpierania reumatyzm. Niedobór może powodować łatwe zmęczenie, osłabienie mięśni, utrata apetytu, nudności, zaparcia, zaburzenia pamięci i zdolności koncentracji, beri-beri. Niedobór ryzyko w okresie ciąży i karmienia piersią.

Witamina B 2 pomaga organizmowi konwersji białek, tłuszczów i cukrów w energię, a także pomaga w naprawie i konserwacji tkanek ciała.Niedobór może powodować przekrwienie lub zmęczone oczy, zapalenie i owrzodzenia na języku i wargach, wypadanie włosów, zawroty głowy, powolnego uczenia się i bezsenność.

Niacyna (kwas nikotynowy) jest potrzebna, aby pomóc w uwalnianiu energii ciała z metabolizmie węglowodanów, tłuszczów i białek. Niedobór może powodować półmroku wzroku i oczu zmęczenie mięśni.

Witamina C jest niezbędna do prawidłowego rozwoju kości, zębów, krwi i narządów płciowych. Niedobór może powodować krwawienie i zapalenie dziąseł, rozchwiania zębów, osłabienie, znużenie i szkorbut. Duża część zawartości witaminy C zostaną utracone, gdy liście są gotowane w otwartych doniczkach lub gdy gotowanie wody jest odrzucane. Nadmierne spożycie witaminy C nie jest szkodliwe.

Wpływ witaminy E utleniania w tkankach organizmu, zabezpiecza witaminę A i aminokwasy, i wspomaga zdolność białych krwinek do opierania się chorób zakaźnych. Niektóre badania wykazały, że witamina E pomaga zapobiegać raka i choroby Alzheimera, jak również poprawić przepływ krwi u osób dotkniętych twardnienia tętnic, krzepnięcia i zapalenia (miażdżyca, zakrzepica i thrombophlebetis). Niedobory u dzieci może powodować drażliwość, retencji wody i niedokrwistości hemolitycznej. U osób dorosłych, może powodować ospałość braki, apatia, brak koncentracji, osłabienie mięśni, drażliwość i spadek zainteresowania seksualnego. Zalecenia dotyczące dziennego spożycia różnić. W przypadku niemowląt, preparaty powinny zawierać co najmniej 0,3 mg na 100 ml. Dla dorosłych, zalecenia w zakresie od 3 do 30 mg dziennie, chociaż przedłużonym spożycie aż do 3200 mg dziennie, nie spowodowały żadnych ujemnych efektów. Inne znaczące źródła witaminy E są olej sojowy (87mg/100g), olej kukurydziany (66mg/100g) i prażone orzeszki ziemne (12mg/100g).

Aminokwasy sprawiają specyficzne białka wymagane przez wyspecjalizowanych tkanek organizmu. Przy braku jednego aminokwasu, wytwarzanie potrzebnych białek nie może wystąpić. Mimo, że ciało jest w stanie wykonać większość potrzebnych aminokwasów, kilka nie są w wystarczającej ilości i muszą być uzyskane z diety człowieka. Są to tak zwane podstawowe aminokwasy. Wyżej wymienione aminokwasy stanowią każdy z aminokwasów. Argenine i histydyna są szczególnie ważne dla dzieci, które nie są w stanie syntetyzować wystarczającej białka do ich wymagań wzrostu.

(* Proszku zawartość liści aminokwasowa są podane w procentach). 

WNIOSKI

Liście i strąki Moringa oleifera może być bardzo cennym źródłem pokarmu dla osób w każdym wieku. Dla dziecka w wieku 1-3, porcja 100 gram świeżych liści zapewni wszystkie jego dzienne zapotrzebowanie wapnia, około 75% jego żelaza i pół jego zapotrzebowanie na białko, a także ważnych dostaw potasu, witaminy B complex, miedzi i wszystkich niezbędnych aminokwasów. Tak mało jak 20 gramów świeżych liści zapewni dziecku z wszystkimi witaminami A i C jest mu potrzebny.

Dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, Moringa liście i strąki mogą zrobić wiele, aby zachować zdrowie matki i przekazać siły dla płodu lub karmiącej dziecko. Jedna część liści może stanowić kobiety z ponad jedną trzecią swojego dziennego zapotrzebowania na wapń i daje jej znaczne ilości żelaza, białka, miedzi, siarki i witamin z grupy B. Zaledwie 20 gramów świeżych liści będą spełniać wszystkie swoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę C w obu niemowląt i matek, strąki mogą być ważnym źródłem błonnika, potasu, miedzi, żelaza, cholina, witamina C i wszystkie niezbędne aminokwasy.

Niedożywionych dzieci mogą korzystać z dodatkiem Moringa liści do ich diety. Wysokie stężenie białka, żelaza, miedzi, różnych witamin i aminokwasów obecnych w Moringa pozostawia ich praktycznie idealny suplement diety.

Liście Moringa można suszyć, z wytworzeniem proszku tarcie je na sito. Suszenie należy przeprowadzić w pomieszczeniu i proszek liści przechowywane w nieprzezroczystych, dobrze zamkniętym pojemniku z tworzywa sztucznego, ponieważ światło zniszczy witaminy A. Szacuje się, że tylko 20-40% witaminy zawartość zostanie zatrzymana, jeżeli liście są suszone na słońcu, jednak, że 50-70% zostanie zatrzymana, jeżeli liście są suszone w cieniu. Proszek ten można stosować w miejscu świeżych liści do sosów liść lub kilka łyżki proszku mogą być dodawane do innych sosów tuż przed podaniem. Dodanie niewielkich ilości liści proszkiem ma dostrzegalnego wpływu na smak sosu. W ten sposób, Moringa liście mogą być łatwo dostępne w celu poprawy substancji odżywczych na dzień. Jeden zaokrąglony zupa (tabela) łyżka liści proszku zaspokoi około 14% białka, 40% wapnia, 23% żelaza i prawie wszystkie witaminy potrzebuje dla dziecka w wieku od jednego do trzech. Sześć liści zaokrąglone łyżki proszku zadowoli prawie wszystkie codzienne potrzeby żelaza i wapnia kobiecych w okresach ciąży i karmienia piersią. 

Jeżeli jedna zaokrąglona łyżka proszku dodaje się do żywności niemowlęcia, trzy razy dziennie, 25 g proszek liści daje mu w przybliżeniu następujące w zakresie RDA:

• Białko: 42%
• Wapń: 125%
• Magnez: 61%
• Potas: 41%
• Żelazo: 71%
• Witamina A: 272%
• Witamina C: 22% 
  
  
W okresie ciąży i karmienia piersią, kobiety są najbardziej narażone na ryzyko niedoborów pokarmowych cierpi. Jeśli kobieta spożywane sześć zaokrąglonych łyżek liści proszku dziennie w tych czasach, to ona otrzyma w przybliżeniu o następujących kategoriach RDA: 


• Białka: 21%
• Wapń 84%
• Magnez: 54%
• Potasu: 22%
• Żelazo: 94%
• Witamina A: 143%
• Witamina C: 9%

Wiele osób r ecognizing wartość odżywczą Moringa

"Zielone warzywa liściaste i owoce dostawa bardzo potrzebne niezbędne mikroelementy, takie jak beta-karoten, witaminy A [], witaminy C, kwasu foliowego, a także wapnia i potasu. Moringa liście w szczególności są bogate, tanie źródło mikroelementów. "- Dr C. Gopalan, przewodniczący Nutrition Foundation of India

"Wśród szerokiej gamy zielone warzywa liściaste, Moringa jest najbogatszym źródłem beta-karotenu [witamina A], z wyjątkiem świadczenia innych ważnych mikroelementów. Niewielkie ilości mniejszej niż 10 g świeżych liści Moringa spełniałby dniu wymóg beta- karoten od dzieci w wieku przedszkolnym. " - Dr Kamala Krishnaswamy, Dyrektor Narodowego Instytutu Żywienia, Indie

"Jako źródło składników odżywczych oraz witamin Moringa pozostawia plasują się wśród najlepiej wieloletnich tropikalnych warzyw. Szacuje się, że jedna lampka świeżych liści Moringa zawiera dziennego zapotrzebowania na witaminę A do dziesięciu ludzi i dodawanie dwóch surowych liści Moringa dziennego spożycia żywności dla dzieci, lub mieszania 2-3 łyżeczki suszonych liści Moringa proszku do innych sosów żyjących w obszarach wysokiego ryzyka. " - Church World Service

"Wśród warzyw liściastych, jeden wyróżnia się szczególnie dobrze, chrzan [Moringa] drzewo. Liście są znakomite jako źródło witaminy A, a, gdy surowe, witaminy C. Są one dobrym źródłem witamin z grupy B, a wśród najlepszych roślinnych źródeł mineralnych. Zawartość wapnia jest bardzo wysoka dla zakładu. Fosfor jest niska, tak jak powinno być. zawartość żelaza jest bardzo dobra (to jest ponoć przepisany niedokrwistości na Filipinach). Są doskonałym źródłem białka i bardzo niskie źródło tłuszczu i węglowodanów. Zatem liście są jednym z najlepszych produktów roślinnych, które można znaleźć. " W jego Jadalne Liście tropikach dodaje, że liście są nieporównywalne jako źródło metioniny zawierające siarkę aminokwasów i cystyny, które często brakuje. 
- Dr Frank L. Martin, w Survival i minimum egzystencji w tropikach

Według Dr Lowell Fuglie, przedstawiciel Afryki Zachodniej Kościoła World Service, którzy używali drzewa Moringa jako baza dla programu karmy, "dla dziecka w wieku 1-3, 100 g porcja świeżych gotowanych liści zapewni wszystkim jego dzienne zapotrzebowanie wapnia, około 75% jego żelaza i pół jego zapotrzebowanie na białko, jak również istotne ilości potasu, witamin z grupy B, miedzi i wszystkich niezbędnych aminokwasów. Tak mało jak 20 gramów liści zapewni dziecku z wszystkimi witaminami A i C jest mu potrzebny. "

"W przypadku ciąży i kobiet karmiących piersią, Moringa liście i strąki mogą zrobić wiele, aby zachować zdrowie matki i przekazać siły dla płodu lub karmiącej dziecko. Jedną 100 g porcję liści może stanowić kobiety z ponad jednej trzeciej jej codzienne potrzeby wapnia i dać jej znaczne ilości białka, żelaza, miedzi, siarki i witamin z grupy B ".

"Jednym zaokrąglone łyżkę (8 g) liści proszku zaspokoi około 14% białka, 40% wapnia i 23% żelaza i prawie wszystkie witaminy potrzebuje dla dziecka w wieku 1-3. Six rounded spoonfuls of leaf powder will satisfy nearly all of a woman's daily iron and calcium needs during pregnancy and breast-feeding."

Would moringa leaves, leaf powder and pods be visibly effective in treating malnutrition and 
promoting physical health and well being? "Successful treatment of malnourished children has been well-documented. Interviews with men and women who have made moringa a regular part of their diets point out that they have a keen awareness of improvements in their health and energy. At one health post, the pharmacy is now selling moringa leaf powder to mothers with malnourished children. "

There is limited awareness of nutrition and the importance of balanced diets. Would people see the value of adding moringa to their foods as a purely nutritional measure? "It is apparent that one does not need an education in nutrition to know whether or not one is feeling healthy. People expressed every intention of continuing to include moringa in their diets because of the sense of physical well being it gives them. In one village, virtually every household now maintains a stock of moringa leaf powder."

Nutritional Benefits

Moringa oleifera is a superfood to beat all superfoods, even in its supplement form. The amount of anti-oxidants, anti-inflammatories, vitamins and minerals it contains is everything your body needs and more. No other supplement is even remotely comparable. Scientific research proves that one serving of moringa oleifera provides you with seven times the amount of vitamin C in oranges, four times the calcium in milk, four times the vitamin A in carrots, two times the protein in milk and three times the potassium found in bananas. Or how about trying this on for size? Each supplemental serving contains more than 90 different vitamins and minerals.

Health benefits of moringa

• Moringa plant possesses unique nutritional qualities that hold promise to millions of impoverished communities around the world those lack in many nutritional supplements such as protein, minerals, and vitamins.

• leaves are an excellent source of protein that can be rarely found in any other herbs and green leafy vegetables. 100 g of fresh raw leaves provide 9.8 g of protein or about 17.5% of daily-required levels. Dry, powdered leaves indeed are a much-concentrated source of many quality amino acids.

• Fresh pods and seeds are a good source of oleic acid, a health-benefiting monounsaturated fat. Moringa as high-quality oilseed crop can be grown alternatively to improve nutrition levels of populations in many drought-prone regions of Africa and Asia.

• Fresh leaves and growing tips of moringa are the richest source of vitamin A. 100 g of fresh leaves 7564 IU or 252% of daily-required levels. Vitamin A is one of the fat-soluble anti-oxidant offering several benefits, including mucus membrane repair, maintenance of skin integrity, vision, and immunity.

• Fresh moringa pods and leaves are excellent sources of vitamin-C. 100 g of pods contain 145 µg or 235% of daily-required levels of vitamin C. 100 g of greens provide 51.7 µg or 86% of daily-recommended intake values of this vitamin. Research studies have shown that consumption of fruits/vegetables rich in vitamin C helps the body develop immunity against infectious agents, and scavenge harmful oxygen-free radicals from the body.

• Zieleń oraz kapsuły zawierają również dobre ilości wielu istotnych witamin B-kompleks, jak folianów, witaminę B6 (pirydoksyna), tiamina (witamina B-1), ryboflawinę, kwas pantotenowy, niacyna i. Wiele z tych funkcji witaminy jako koenzymy z węglowodanów, białek i tłuszczów.

• Ponadto, liście są jednym z drobnych źródła minerałów, takich jak wapń, żelazo, miedź, mangan, cynk, selen, i magnezu. Żelazko łagodzi anemię. Wapń jest wymagane dla wzmocnienia kości. Cynk odgrywa ważną rolę w rozwoju, włosów spermatogenezy i zdrowia skóry.

Przyjęcie Moringa oleifera zwalczania niedożywienia

Ponad 143 mln dzieci poniżej piątego roku życia w krajach rozwijających się były niedożywione w 2006 roku. Bezpieczeństwa żywności, brak dostępu do opieki zdrowotnej (w tym międzynarodowej pomocy żywnościowej) i klasy społecznej, kulturalnej i gospodarczej, odgrywają ważną rolę w wyjaśnianiu Częstość niedożywienia. Regiony najbardziej obciążone niedożywienia, (w Afryce, Azji, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach) wszystko ma zdolność do wzrostu i wykorzystują rośliny jadalne, Moringa oleifera, powszechnie zwany "The Miracle Tree". Od setek lat, tradycyjne uzdrowiciele przewidziane różne elementy Moringa oleifera do leczenia chorób skórnych, chorób oddechowych, infekcje ucha i dentystycznych, nadciśnienie, cukrzyca, leczenie raka, do oczyszczania wody i promują ich zastosowanie jako źródła substancji odżywczych gęstej żywności. Liście Moringa oleifera zgłaszano być cennym źródłem zarówno makro-i mikroelementów, a teraz znaleźć rosnące w obrębie regionów tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie, zgodny z regionów geograficznych, gdzie są najbardziej potrzebne jej wartości odżywczych.

Niepotwierdzonych korzyści z Moringa oleifera przyczyniają niedawny wzrost w przyjęciu i uwagi do wielu świadczeń leczniczych, w szczególności kompozycji wysokiej składników odżywczych z liści roślin i nasion. Drzewa Życia, organizacji pozarządowej z siedzibą w Stanach Zjednoczonych, promuje korzyści żywieniowe Moringa na całym świecie, a ich porównanie odżywcza została powszechnie kopiowane i teraz wziąć na wiarę przez wielu: "Gram na gram świeżych liści Moringa oleifera mieć 4 razy witaminy z marchwi, 7 razy witaminy C pomarańczy, 4 razy w wapń mleka, 3 razy potasu bananów, ¾ żelaza szpinaku, i 2 razy białka jogurt "

Co zaczęło się jako tradycyjne praktyki i wiedzy jest rozpowszechniane przez międzynarodowe agencje pomocy, pracowników służby zdrowia, jak i sektora prywatnego, aby edukować ludzi na całym świecie, jako zrównoważonego innowacji na rzecz zwalczania niedożywienia, w tym niedobory mikroelementów.

Po liście Moringa są zbierane i czyszczone, mogą być użyte albo świeży posiłków lub suszone w cieniu, do stosowania w innym czasie. W krajach, które cierpią z powodu suszy i głodu rocznego przed żniw, suszone Moringa oleifera liście mogą być wykonane na proszek i stosowany przez cały rok. Moringa oleifera proszek jest przez kruszenie i przesiewanie suszonych liści. Istnieją badania dotyczące przechowywania wrażliwych witamin ciepła, takich jak witaminy A, w czasie suszenia i przechowywania Moringa oleifera liści. Dla wielu wiejskich społeczeństw rolniczych przechowywania ziarna jest powszechną praktyką, a dla wielu ziaren cieniu suszenie lub blanszowanie, jest stosowany przed przechowywaniem źródła żywności. Retencja całkowita karoten, β-karotenu i kwas askorbinowy (witamina C) zmierzono po przechowywaniu przez 0, 1, 2 i 3 miesiącach. Liście, które były blanszowane i sulfited porównaniu do tylko blanszowane liście początkowo zachował więcej całkowitych karotenów, β-karoten i kwas askorbinowy, ale w ciągu około 3 miesięcy poziom β-karotenu były o połowę pierwotnego poziomu, z każdej metody suszenia. Z drugiej strony, istnieje znaczące korzyści sulfiting na retencji kwasu askorbinowego.

Moringa Oleifera documentary 1

Moringa Oleifera documentary 2

Moringa Oleifera reportage